o jee, t de fruitopbrengs( tot nu toe) is hoog dit jaar !
ik weet nu al niet meer waar ik met alle aardbeien heen moet;
en de frambozen komen er bijna aan……..
weet iemand hoe ik t beste kleinfruit ( Mix van aardbei framboos rode zwarte en kruisbes) kan bewaren om tzt op zandtaarten te doen?
Ik houd niet zo van ( zoete ) jam, en mijn diepvries is niet erg groot…
HELP
( luxe probleem he)
Lekker op brandewijn zetten.
Blijft goed en is lekker.magda schreef:
>
> o jee, t de fruitopbrengs( tot nu toe) is hoog dit jaar !
> ik weet nu al niet meer waar ik met alle aardbeien heen moet;
> en de frambozen komen er bijna aan……..
> weet iemand hoe ik t beste kleinfruit ( Mix van aardbei
> framboos rode zwarte en kruisbes) kan bewaren om tzt op
> zandtaarten te doen?
> Ik houd niet zo van ( zoete ) jam, en mijn diepvries is niet
> erg groot…
> HELP
> ( luxe probleem he)
bedankt voor de reacties
gister toch maar jam gemaakt ( had 3 kg aardbei/ rabarber)
6 potten jam met gemiddeld 250 gram suiker per kilo ;
Ik heb agar agar gebruikt om t te laten stollen ( uit de reformwinkel di een soort gelatine maar dan niet van dieren)
de jam is lekker en blijft zo te zien stevig!
M
FF een weetje Agar-Agar word gemaakt uit zeewier of algen.
Verder Magda is het geleren,want stollen gebeurt bij eiwitten bv.
Toch leuk je eigen jam maken,heb je aardbei en rabarber bij elkaar gedaan is erg lekker met een klein beetje kaneel.magda schreef:
>
> bedankt voor de reacties
> gister toch maar jam gemaakt ( had 3 kg aardbei/ rabarber)
>
> 6 potten jam met gemiddeld 250 gram suiker per kilo ;
> Ik heb agar agar gebruikt om t te laten stollen ( uit de
> reformwinkel di een soort gelatine maar dan niet van dieren)
> de jam is lekker en blijft zo te zien stevig!
> M
Doorzoek het forum
Zoeken met Startpagina
Startpagina Thema's