boerenkool

andrea

14-09-2006 22:52

Beste tuinders,
Mijn dochter (net 10 jaar geworden) is vandaag op haar eenwiel-fiets thuis gekomen met twee struiken boerenkool in haar rugzak en twee in een tas aan haar hand.
Dat is erg moeilijk eenwielen en het huilen stond haar nader dan het lachen.
Ik ben vandaag zeker drie kwartier bezig geweest de boel te wassen-snijden-wassen en nu ligt alles klaar om ingevroren te worden. Allleen zag ik pas op het einde hier en daar wit/gele plattige stippige schijfjes (1 mm) onder de bladeren. Die ik nu dus versneden heb.
Mijn vraag is kan dat kwaad? Kan ik de boerenkool van de winter gewoon eten?
Met vriendelijke groet;
een ijverige moeder van een ijverige dochter.
Henri

15-09-2006 06:45

mischien resten van de koolvlieg, maar dat zijn grijze stipjes.
zitten vaak aan de onderkant van de bladeren.wassen in zout water.
Wel heel leuk dat je dochter op haar 1 wieler gaat oogsten.
leuk als je kinderen er zo bij kan betrekken .
Frans

15-09-2006 17:17

Andrea.
Waarschijnlijk witte vlieg,heeft boeren kool veel last van.
Inderdaat even wassen met zout helpt wel.
Je kunt er ook tegen spuiten maar………..?
Verder kun je de boerenkool vroeg zetten en als deze goed groot is de plant oogsten,de nerven er uit halen en gaar koken met een hand rijst.
De rijst is tegen de bitterheid,je kunt dan porties invriezen,ook kun je de kool rouw in vriezen.
Als je de Boerenkool laat staan tot einde winter zie je een witte waas van vliegjes,als je tegen de plant tikt zie je er en wolk van af komen,ook nu al waarschijnlijk.Henri schreef:
>
> mischien resten van de koolvlieg, maar dat zijn grijze stipjes.
> zitten vaak aan de onderkant van de bladeren.wassen in zout
> water.
> Wel heel leuk dat je dochter op haar 1 wieler gaat oogsten.
> leuk als je kinderen er zo bij kan betrekken .
Henri

15-09-2006 19:11

mijn buurman spuit met aftreksel van brandmetels.
ik spuit na dat ik het uit hep geklopt met water af ,en daarna idd in zout water weken. toch best wel grondig wassen.+ het verschilt ook met de jaren vind ik,het 1ne jaar meer last als het andere.
ik zou het niet weten ? mischien Frans?
zouden afrikanen kunnen helpen ? rijtje erlangs?
heb weleens gehoord dat het de aardappellen wel beschermd.
Groetjes prettig weekend .
Henri.
andrea

15-09-2006 22:06

Beste mensen bedankt voor de tips,
Leuk hoor zo'n schooltuin, hoewel het gros van de kinderen er zelf volgens mij niet zoveel aan vond.
(het was een eind lopen).
Groetjes Andrea
Frans

15-09-2006 22:29

Het is zeker leuk en leerzaam.
Het gros van de kinderen weet al niet meer waar de melk vandaan komt.
ik zit zelf op een komplex waar ook 400 schooltuintjes zijn is wel leuk om te zien.andrea schreef:
>
> Beste mensen bedankt voor de tips,
>
> Leuk hoor zo'n schooltuin, hoewel het gros van de kinderen er
> zelf volgens mij niet zoveel aan vond.
> (het was een eind lopen).
>
>
> Groetjes Andrea
Henri

16-09-2006 13:27

mijn kinderen heb ik gelukkig wel vanaf dat ze kunnen lopen met het ,,tuinvirus,, besmet
ze genieten er echt van.
wat die afrikanen betreft, is dacht ik aleen voor kevers.
Peter

21-09-2006 02:14

Hallo allemaal,
Ik ben benieuwd hoe mijn boerenkool er bij staat, Nog 2 weken en ik kan het zelf bekijken. Ondertussen bevalt mijn vakantie in de VS heel goed. Veel moestuinen heb ik nog niet gezien.
Groetjes

boerenkool

andrea

Henri

Frans

Henri

andrea

Frans

Henri

Peter