Vorig seizoen heb ik hetzelfde probleem gehad. Ik heb de literatuur er eens op na geslagen.
In een Engels tuinboek waar las ik dat de temperatuur schuldig is aan dit fenomeen.
Wanneer de geplante teentjes geschoten zijn en de scheutjes boven de grond komen moet de temperatuur een maand lang onder de 10 graden blijven om goede teentjes te vormen.Dat zou dan verklaren waarom je in november moet planten.
Wanneer je in het voorjaar plant en in warmere landen waar volop knoflook wordt geteeld zal het heus geen maand onder de 10 graden zijn.
In het handboek van VELT wordt de hoeveelheid zon genoemd; hoe meer, hoe betere bolvorming.
Wel houdt knoflook van wat scherp zand door de grond en voor het planten extra compost.
Er bestaan veel rassen knoflook, uitproberen waarschijnlijk.
De tip van Jos, het omgekeerd planten van de tenen, kon ik niet terug vinden.In elk geval is dat een heel simpele. Als het maar werkt! Helaas zit de mijne al in de grond met het puntje omhoog.